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お家でかんたんクレープ作れます。クレープミックス売れてます。
ミックス100ｇに対し、卵1、水100CCを混ぜて、フライパンで焼くだけ。
ほんのり甘くて、パリパリしっとりのクレープがビギナーにも焼けます。
生地をフライパンに流したら、フライパンをコンロから浮かし、火が通る前に、上下左右に回して、生地を焼き面全体に流れるようにします。
数秒焼いたら、端っこをヘラで差し込んでから両手で生地を両指で持ち上げて、ぺらっとひっくり返して数秒焼けば出来上がり！！皿の上にするっと移せます。
ハム・サラダ・マヨでもいいですが、フルーツとチョコソース、蜂蜜、ナッツも美味しいですよねー。
今週末のランチは巻きクレープで家族は大盛上がり。
きれいな焼き模様のつくクレープミックスです。
焼き上がりがしっかりしていて巻きやすくソフトです。
クレープの作り方
材料 クレープミックス 1000ｇ(１袋)
水 1000cc
卵 600ｇ
サラダ油 100ｇ
1.約半量の水と卵を均一に混ぜます。
2.クレープミックス(１袋)を加え、混ぜます。
3.残りの水を徐々に加え混ぜます。
4.サラダ油を加え混ぜます。
5.鉄板に生地を落とし、トンボを回転させて薄く伸ばし、焼きます。
6.パレットナイフで裏返します。
※スタッフが作ってみました！
ミックス粉200ｇ+水200ｃｃ、卵２個で
直径20ｃｍが６枚焼けました。
もっと薄く焼いたら、もっと枚数が焼けそうです。
・原材料名:小麦粉（国内製造）、糖類(砂糖、麦芽糖、ぶどう糖）、粉末油脂(植物油脂、コーンシロップ）、でん粉、全粉乳、食塩、大豆粉、植物油脂／乳化剤、増粘多糖類、カゼインナトリウム、香料、酸化防止剤(トコフェロール)
・内容量：１ｋｇ
・保存方法：高温、多湿の場所を避けて保存してください。
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