離乳食用に誕生したトランス脂肪酸フリーのウルトラミックス パンケーキ(ホットケーキミックス)、お菓子作り材料、スーパーフードと弁当箱、キャンプ用品等を扱う雑貨屋です。

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日本国内産小麦100%使用の薄力粉です。 粒子が細かいので、製菓に向いています。

菓子専用粉として配合されたので、スポンジケーキ、クッキー、マフィンなどはもちろんですが、内麦の味わいの良さが堪能できる薄力粉ですので、お料理にもお使いいただけます。

使用上のご注意
ドーナッツやアメリカンドックなど水でこねた生地を使う場合は、小麦粉100グラムに対してベーキングパウダーを3グラム以上と砂糖を10グラム以上の両方を必ず混ぜて入れてください。
チュロスなどの揚げ菓子のような熱湯でこねた生地を使う場合は、必ず星型の口金で絞り出して表面をあらくし、表面積を大きくして中の水蒸気が抜けやすくしてください。
そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、思わぬやけどなどの原因となってしまいます。

・名称:小麦粉
・原材料:小麦(国産)
・内容量:400g
・賞味期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保存してください。
・加工者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5

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商品番号 4996090562312

当店特別価格400円(税込)

[4ポイント進呈 ]

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