離乳食用に誕生したトランス脂肪酸フリーのウルトラミックス パンケーキ(ホットケーキミックス)、お菓子作り材料、スーパーフードと弁当箱、キャンプ用品等を扱う雑貨屋です。

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商品カテゴリ一覧 > 製菓材料 > 粉類・製パン材料 > 全粒粉・胚芽・ふすま・ライ麦・オーツ麦

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大麦麦芽を粉末化した食品素材です。 麦芽粉末中のアミラーゼ(酵素)が糖を生成することにより酵母の発酵を助け、きれいな焼き色と香りがつき、ボリュームのあるきめのそろったパンに焼き上がります。フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いております。

本品は粉1kgに対し、1〜2gが目安です。

・名称:製菓材料
・原材料:麦芽粉末(ドイツ)
・内容量:20g
・賞味期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・加工者:株式会社パイオニア企画 〒236-0003 横浜市金沢区幸浦1-15-5

モルトパウダー 20g 大麦麦芽の粉末 製パン材料 パイオニア企画/製菓材料/

商品番号 4996090562558

当店特別価格173円(税込)

[2ポイント進呈 ]

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