離乳食用に誕生したトランス脂肪酸フリーのウルトラミックス パンケーキ(ホットケーキミックス)、お菓子作り材料、スーパーフードと弁当箱、キャンプ用品等を扱う雑貨屋です。

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商品カテゴリ一覧 > 製菓材料 > 粉類・製パン材料 > 薄力粉

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油脂多めの焼き菓子に合った薄力粉です。
サクサクのクッキー、スコーン、パイ、タルトやしっとりしたマフィン、パウンドケーキ、マドレーヌ、ブラウニーなどに向きます。 お料理にも使えます。

使用上のご注意
ドーナツやアメリカンドックなど水でこねた生地を使う場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダーを3g以上と砂糖を10g以上の両方を必ず混ぜて入れてください。チュロスなどの揚げ菓子のような熱湯でこねた生地を使う場合は、必ず星形の口金で絞り出して表面を荒くするか、表面積を大きくして中の水蒸気が抜けやすくしてください。そうしないと、生地が破裂して油が飛び散り、思わぬやけどなどの原因となってしまいます。


・名称:小麦粉
・原材料:小麦(アメリカ)
・内容量:400g
・賞味期限:別途商品ラベルに記載
・保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
・製造者:株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5

焼き菓子用薄力粉 400g 脂多めの焼き菓子に合った薄力粉 パイオニア企画 製菓用 お菓子作り クッキー パイ タルト マフィン ブラウニー用

商品番号 4996090562299

当店特別価格330円(税込)

[3ポイント進呈 ]

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