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ベギャンセ社(現テレオス社)が120年以上も前に世に送り出したのがこの「ラ・ペルーシュ」。品質の高さは1889年に行われたパリ万国博覧会で金賞を受賞したことでも証明されています。

ふぞろいな形のブランシュガー

キューブの個性は、その不揃いな形にあり、ひとつひとつの大きさや形が違い、デコボコしています。 結晶の大きさと硬さは独自製法であり、他にはなかなか真似できない個性的なものです。 インド洋のフランス海外県であるレユニオン島で収穫されたサトウキビを100%使用し、日本の角砂糖よりも、固くてしっかりしています。コーヒーや紅茶に入れてかき混ぜずに、そのまま飲んでいただくと、飲むにつれて甘味の微妙な変化をお楽しみいただけます。

■ラ・ペルーシュ■
ラ・ペルーシュの歴史は、1828年にさかのぼります。フランス ナントのキャンディ・ショップを経営するアンドレ・コセ氏がレシピを開発し、そのレシピをコセ氏の息子たちが引き継ぎました。その、ほかにないキビ糖の品質の高さと美味しさは、1889年に行われたパリ万国博覧会で金賞を受賞しました。
これをきっかけとして、翌年1890年に「ア・ラ・ペルーシュ」のブランドが生まれました。長年愛されてきた「ア・ラ・ペルーシュ」は1996年に「ラ・ペルーシュ」という名前に変わります。現在も多くの国々の高級ホテル、レストラン等で使用されています。


ペルーシュとはフランス語で、「雌オウム」という意味です。 パッケージに描かれているのは、原料のサトウキビが栽培されている、南の島に住む色鮮やかなオウムをイメージされています。


原材料名:さとうきび糖、キャラメル(さとうきび糖)
原産国:フランス
内容量:750g(5g/個)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。

ペルーシュ キューブ ブラウン 750g La Perruche ペルーシュ キューブシュガーブラウン ベギャン・セ BEGHIN SAY フランス産 角砂糖 ブラウン角砂糖 ブラウンシュガー カフェ レストラン

商品番号 3174660098244

当店特別価格1,350円(税込)

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