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タンサン(重曹)は、生地を膨らませたり、生地の仕上がりの色を濃くする作用があります。
洋菓子や和菓子などに幅広くお使いください。
※膨張剤(ふくらし粉)として小麦粉に対し、1〜1.5%の割合を目安に入れ、2〜3回ふるいにかけ
よく混ぜ合わせてからご使用ください。
※豆類を柔らかく煮る時、豆に対し、2%の割合を目安に入れ、
一晩つけ置いてからご使用ください。
※山菜のあく抜きには、ゆで汁1Lに小さじ1杯を入れてご使用ください。

名称:食品添加物 炭酸水素ナトリウム
成分重量:炭酸水素ナトリウム 100%
内容量:40g(20gx2包)
賞味期限:商品側面に記載
保存方法:直射日光・高温多湿の場所をさけ、常温で保存してください。
販売者:クラウンフーヅ株式会社 OKF
    横浜市港南区上大岡西1-13-8

使いやすい分包タイプ!タンサン(重曹)BAKING SODA(20gx2包) パイオニア企画/製菓材料/

商品番号 29867000

当店特別価格130円(税込)

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