小麦を丸ごと細挽きにしました。 ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。

●パンつくりに
現品（全粒粉）を強力粉の分量に対して2〜3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。

●お菓子作りに
クッキー、スコーン、マフィンなどにおすすめです。
生地に混ぜ込んで、サクサクとした風味豊かな味をお楽しみください。

・名称：小麦粉
・原材料：小麦(カナダ、アメリカ）
・内容量：800g
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・保存方法：直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5