離乳食用に誕生したトランス脂肪酸フリーのウルトラミックス パンケーキ(ホットケーキミックス)、お菓子作り材料、スーパーフードと弁当箱、キャンプ用品等を扱う雑貨屋です。

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ドイツのスーパーや有機食品店では常連のbauckhof(バウフホフ)の有機スイーツミックスシリーズ。
有機JASおよび、ユーロリーフ(EU有機認証)認定。

小麦粉の代用として米粉を使っているのです。
有機原料、グルテンフリー原料を使い、砂糖は、甜菜糖を使用しています。
有機ビーガンスイーツをお家で簡単に手作りすることができるミックス粉です。

卵とバターを混ぜて焼くだけで本格的なバニラケーキが作れます(200g×2回分)。
マフィン型で焼いたり、レモン汁とレモンの皮を使ってレモンケーキに、とホットケーキミックスのようにアレンジ自在です。
パウンドケーキやフルーツケーキ、ダークチョコレートを加えたチョコチップケーキもいいですね。
牛乳を植物性ミルク、バターを植物油に変更するなど、ヴィーガン対応アレンジもOKです。
遺伝子組み換え原料不使用。



【ココナッツ粉でビーガンケーキを作ってみました】

有機ココナッツフラワー(粉)50g、オリーブオイル35g、お酢小さじ1と豆乳170mlを加えて混ぜ
180℃で30分焼きました。ココナッツ粉が吸水性が高いので、パッケージ裏面のレシピよりも豆乳を50ml増量しました。
サクサクしてビスケットみたいな食感。小麦粉が入っていないとは思えないおいしさです。
ココナッツのほんのり風味が個性的でクセになりそうです。
昔、ロンドンで入ったオーガニックカフェの味がしました(笑)

原材料名:有機甜菜糖、有機米粉、有機コーンスターチ、有機タピオカスターチ、有機バニラ、海塩/膨張剤
内容量:400g(200g×2袋)
原産国名:ドイツ
保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存してください。

手作り材料セット 材料キット お菓子 ケーキ クッキー 簡単 チョコレート 手作りケーキ 手作りお菓子 セット キット フォンダンショコラ チョコケーキ有機グルテンフリー バニラケーキミックス粉 18cm 丸型2台分 手作りケーキミックス 有機JAS EUオーガニック

商品番号 4015637823836

当店特別価格1,296円(税込)

[13ポイント進呈 ]

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